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          健康飲酒的三個關鍵

          添加日期:2013-11-28 10:27:26 來源:本站原創 【字體: 閱讀:

          康的酒量
          除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因為我們的身體有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會對身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml最為適合。
          還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量:
          瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所喝的分量(以升計)=酒精單位(約數)一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天攝取的酒精單位不超過4個,女士一天攝取的酒精單位不超過3個,基本就是適量,那么,一天內喝半瓶葡萄酒,應該是健康的。    
          健康的時間
          喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用它來陪伴良宵。
          健康的方式
          不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃黏膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。 
          葡萄酒應該慢慢品才能體會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品,一部分的酒精會從呼吸系統散發出去,從而減少直接進入身體的酒精量。(文章來源《大河報》)

           

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