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          飲酒四宜

          添加日期:2013-11-28 10:29:35 來源:本站原創 【字體: 閱讀:

          一宜佐餐糖醋類菜肴。
          飲酒時,多吃些糖醋烹飪的菜肴,對健康是十分有益的。如糖醋魚、糖醋排骨、糖醋蓮藕及其他糖醋涼拌菜等。因為飲酒對肝臟不利,而糖對肝臟及血液循環卻有一定的保護作用。酸性食物與酒中的乙醇產生“酯化反應”,生成“醋酸乙醇”,能減輕乙醇對中樞神經系統的不良作用,又有一定的解酒效果。
          二宜以豆腐類菜肴作下酒菜。
          因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醇毒,食后能使之迅速排出。
          三宜食用高蛋白類食物。
          醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,減少對酒精的吸收?;蛉?-2只生雞蛋清服下,也有同樣效果。 
          四宜用藿香正氣液解酒。
          藿香正氣液能減輕和延緩飲酒所造成的不適,這是有臨床應用和文獻報道資料的。

          飲酒四宜

           

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